Ваша корзина пуста
8 (385-2) 28-26-11
  • Вербы
    Вербы овеяны
    Ветром нагретым
    Нежно взлелеяны
    Утренним светом.
     
    Ветры пасхальные,
    Нежно печальне
    Смотрят веселыми,
    Шепчутся с пчелами.
    К. Бальмонт

Брусничное медовое варенье

1 кг перебранной брусники заливают кипяченой водой, перемешивают и откидывают на решето. Затем бруснику кладут в таз и заливают 1 кг меда, добавляют 3 штуки гвоздики, кусочек корицы и варят до готовности. Остывшее варенье перекладывают в стеклянную банку, закрывают парафиновой или пергаментной бумагой, завязывают и хранят в сухом прохладном месте. Это варенье можно подавать также и к мясным блюдам - жареной птице, дичи, телятине, баранине, говядине.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить