Ваша корзина пуста
8 (385-2) 28-26-11
  • Пчела на клевере

    Пчела сидит на ярком
         красно клевере
    Присмотришься – она не
         тратит времени
    Пчелиная страда так
         коротка
    И далека дорога до летка
    В. Боков

Варенье-желе медовое яблочное

1 кг обмытых яблок (лучше всего антоновки) очищают от сердцевины и разрезают на дольки, складывают в кастрюлю и заливают двумя с половиной стаканами воды, закрывают крышкой и варят 30 минут при слабом кипении. Затем яблоки откидывают на сито и дают отвару стечь. После этого в отвар наливают б00 г меда и варят его на слабом огне, снимая ложкой пену. Если при сливании горячего сиропа капли его будут застывать и удерживаться на ложке, значит варенье готово. Готовое варенье-желе сразу же следует разлить в стеклянные банки (прогретые), закрыть парафиновой или пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить