Ваша корзина пуста
8 (385-2) 28-26-11
  • Пчелка весной

    Только что на проталинках весенних
    Показались ранние цветочки,
    Как из царства воскового,
    Из душистой клейки медовой
    Вылетает первая пчелка. Полетела по ранним цветочкам
    О красной весне поразведать:
    Скоро ли будет гостья дорогая?
    Скоро ли луга зазеленеют?...
    Распустятся клейкие листочки,
    Зацветет черемуха душиста?..
    А.С. Пушкин

Варенье-желе медовое яблочное

1 кг обмытых яблок (лучше всего антоновки) очищают от сердцевины и разрезают на дольки, складывают в кастрюлю и заливают двумя с половиной стаканами воды, закрывают крышкой и варят 30 минут при слабом кипении. Затем яблоки откидывают на сито и дают отвару стечь. После этого в отвар наливают б00 г меда и варят его на слабом огне, снимая ложкой пену. Если при сливании горячего сиропа капли его будут застывать и удерживаться на ложке, значит варенье готово. Готовое варенье-желе сразу же следует разлить в стеклянные банки (прогретые), закрыть парафиновой или пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить