Ваша корзина пуста
8 (385-2) 28-26-11
  • Гречишный мед

    Гаснет вечер, даль синеет,
    Солнышко садится,
    Степь да степь кругом –
    И вижу, нива колосится!
    Пахнет медом, зацветает
    Белая гречиха…
    Звон к вечерне из деревни
    Долетает тихо
    И. Бунин

Квас из ирги

1 кг ирги, 2 стакана меда. 10 л воды, 20-30 г дрожжей

Спелые ягоды толкут, заливают водой и кипятят. После охлаждения и процеживания в отвар добавляют мед и дрожжи. После 10-12-часового брожения разливают в бутылки и держат на холоде. Квас считают весьма полезным при гипертонической болезни.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить