Опубликовано

Мёд в оториноларингологии

Благодаря своим противомикробным, противовоспалительным, тонизирующим и энергетическим свойствам мед все шире применяется в оториноларингологической практике.

В эпоху антибиотиков, когда еще встречаются случаи бесконтрольного, шаблонного применения их с назначением завышенных суточных и курсовых доз, вызывающих часто ототоксическое действие, мы забываем о таких естественных противомикробнЫх препаратах, как мед, который проявляет антибактериальное действие даже при разведении 1:160.

Изучение антибактериальных свойств меда показало, что он обладает широким спектром антимикробного действия. При этом противомикробные свойства меда зависят, прежде всего, от вида растений, с которых он собран. Наиболее сильным антибактериальными свойствами обладают меда, собранные с каштана, липы, клевера, яблони и груши. Читать далее «Мёд в оториноларингологии»

Опубликовано

Из каких абрикосов лучший мёд?

Абрикос (Prunus armeniaca L.) — высокое ветвистое дерево из семейства розоцветных. Листья очередные, округленные или яйцевидные, островершинные, при основании сердцевидные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу матовые. Цветки почти сидячие, расположены одиночно или попарно, реже пучками; чашечка пурпурного цвета, венчик беловато-красный.

Пчелы хорошо посещают цветки абрикоса. Растение отличается особым биологическим свойством, а именно: коротким периодом покоя. Дерево цветет очень рано, в марте — начале апреля, до распускания листьев, когда погода нередко бывает холодной, ветреной с дождем и снегом, а весенние заморозки для него губительны. Ветер, и холод мешают лету пчел и, значит, опылению. Опасны абрикосу ранние наступления осенних холодов и особенно зимние оттепели.

Дерево легко возбудимо, оно быстро реагирует на тепло и может пустить почки даже зимой. Серьезный ущерб наносят абрикосовым насаждениям болезни и усыхание. Основные районы возделывания: Средняя Азия, Закавказье, Северный Кавказ, Мелитопольский район на Украине. Сорта, выведенные Мичуриным (Монгол, Товарищ, Лучший мичуринский № I), растут и плодоносят севернее указанных районов. В Средней Азии абрикос дает самый ранний взяток. Медопродуктивность до 40 кг/га. Читать далее «Из каких абрикосов лучший мёд?»

Опубликовано

Лучшее растение-медонос в мире

Барбарис обыкновенный (Berber is vulgaris L.)—слегка колючий кустарник, достигающий высоты 3 м. В России встречается в средней полосе, на Украине, в Крыму и на Кавказе. В Сибири чаще попадается более мелкий кустарник — барбарис сибирский, а в Закавказье и Средней Азии — барбарис густоцветковый. Листья большей частью собраны пучками, по 2—12, простые, продолговато—обратнояйцевидные, по краям мелкопильчатые, светло-зеленые.

Цветки в поникших желтых кистях, небольшие, колокольчатые, с желтыми железками и зеленым рыльцем издают тонкий аромат. Барбарис считается хорошим медоносом, так как выделяет много нектара, собираемого пчелами в мае и июне. Нектар выделяется у него лучше в теплую, но не сухую погоду, на влажной почве. Мед с барбариса обладает приятно нежно-сладким вкусом и имеет желтоватый цвет. Барбарис разводится у нас в садах и парках как декоративный кустарник и ради съедобных плодов, которые по тонкости вкуса превосходят сок лимона и употребляются на варенье, компоты и в кондитерской промышленности. Барбарис пригоден для образования живых изгородей. Размножается семенами, которые высевают осенью. Читать далее «Лучшее растение-медонос в мире»

Опубликовано

Медоносит ли гречиха?

Гречиха — Fagopyrum sagittatum Gilie,— однолетнее растение высотой от 30 до 90 см. Белые, иногда с розоватым оттенком, мелкие цветки ее собраны в гроздья и обладают сильным ароматом. Нектар выделяется восемью круглыми желтыми железками и стекает в изобилии на дно цветка.

Гречиха относится к числу чрезвычайно важных медоносных растений. Гречиха имеет цветки двух видов. У одних цветков тычинки длинные, а столбики плодника короткие. Другие цветки с короткими тычинками и длинными столбиками. Наилучшее завязывание семян получается в том случае, когда пыльца с коротких тычинок попадает на рыльца коротких столбиков, а с длинных тычинок на рыльца длинных столбиков, но непременно с другого растения. Читать далее «Медоносит ли гречиха?»

Опубликовано

Разведение пчёл с целью получения продуктов пчеловодства

Пчеловодство — это разведение пчел с целью получения продуктов пчеловодства, таких как мёд, пчелиный воск, пыльца, перга, прополис, маточное молоко и пчелинный яд. Пчеловодство это довольно таки не простое дело, которое только на первый взгляд может показаться не сложным. Но зато если Вы освоите пчеловодство, то вы сможете в полной мере вкусить всю прелесть этого занятия и оценить преимущества, которые дает содержание пасеки.

Для того, чтобы заниматься разведением медоносных пчел необходимо иметь определенный багаж знаний, таких как какой необходим инвентарь, какие существуют разновидности пчел, как организовать зимовку пчел, как защитить пчел от вредителей, как правильно подкармливать пчел и многое другое. Читать далее «Разведение пчёл с целью получения продуктов пчеловодства»

Опубликовано

Разновидности мёда в зависимости от пасеки

Мёд всем известен своими полезными свойствами, известны множество способов лечения медом различных заболеваний. В зависимости от места расположения пасеки мед можно подразделить на определенные категории – луговой, фруктовый, липовый, горчичный и т.д.

Фруктовый мед получается из нектара цветущих фруктовых деревьев, хорошо усваивается организмом и обладает противомикробными свойствами

Липовый мед является одним из самых популярных сортов меда и поэтому зачастую в период цветения липы пчеловоды выставляют ульи недалеко от липовых аллей, чтобы пчелы могли собрать как можно больше пыльцы и нектара.

Основная ценность липового меда заключается в том, что он особенно эффективен при лечении простудных заболеваний и заболеваниях дыхательных путей, обладает противомикробными свойствами и применяется как противовоспалительное и отхаркивающее средство, так же липовый мед можно использовать при лечении ожогов, так как обладает достаточно хорошим заживляющим свойством. По своей полезности липовый мед практически ничем не уступает сотовому меду. Читать далее «Разновидности мёда в зависимости от пасеки»

Опубликовано

Лечение продуктами пчеловодства

Абсолютно все продукты жизнедеятельности пчёл обладают лечебными и профилактическими свойствами. Вот только некторые примеры их лечебных свойств и описание:

Мед — это самый ценный продукт пчеловодства, получаемый в результате переработки пади или нектара цветов медоносными пчёлами. В зависимости от того, в каком районе разводят пчел, различают и мед на дальневосточный, алтайский, башкирский и другие. Мед — это самое известное средство используемое при лечении различных простудных заболеваний, гриппа, нарушений сна (бессоницы). также мед используют для лечения сердечных, желудочных (язва желудка), болезней печени, желчного пузыря, селезенки, заболеваний почек, туберкулеза легких и бронхита, при бронхиальной астме, заболеваниях горла, гипертонии, атеросклерозе, при кожных заболеваниях. Так же мед нашел широкое применение в лечебной косметике. И еще одним достоинством меда является его вкус, благодаря которому его используют в кулинарии (медовые торты, пирожные, напитки и т.д.). Читать далее «Лечение продуктами пчеловодства»

Опубликовано

Употребление продуктов пчеловодства

Известно, что организм человека полностью обновляется за 7лет. Давайте представим, если все эти семь лет кормить наши клетки здоровой и сбалансированной пищей. Человеческому организму будет дан шанс вернуться к тому состоянию, которое было заложенное изначально и не повреждено бомбардировкой негативными факторами, такими как Условия проживания в городе.

Электромагнитные излучения

Плохая вода

Несбалансированное питание

Условие повышенного шумового фона

Гиподинамия, недостаточность движения

Влияние этих негативных факторов можно минимизировать при употреблении продуктов пчеловодства.

Немаловажно, что продукты компании относятся к нашему климатическому поясу и являются нашим Видовым питанием. На все товары имеются сертификаты соответствия и санитарно-эпидемиологические заключения. Сырье и готовая продукция проверяются Лабораторией экологического мониторинга.

Читать далее «Употребление продуктов пчеловодства»

Опубликовано

Качества и свойства медоносов

Для получения ложки меда 200 пчел должны во время собирать нектар в течение дня.Для получения ложки меда 200 пчел должны во время собирать нектар в течение дня.

Научно доказанным фактом является уникальная полезность пчелиного меда. Являясь непревзойденным природным антисептиком, мед при регулярном его употреблении позволяет улучшить здоровье и избавиться от многих болезней. Давайте рассмотрим чем же так замечателен и полезен мед, получаемый с «медового конвейера» хозяйства. Представляем вашему вниманию три основных культурных медоноса фацелию, синяк и донник.

Фацелия
Фацелия одно из наиболее любимых пчелами однолетнее травянистое растение, родом из Калифорнии. Фацелия медонос ценится за свою скороспелость. Ведь она зацветает всего через 35-45 дней после посева семян. Массовое цветение длится около месяца, привлекая пчёл, шмелей и бабочек. Дождавшись цветения, можно скашивать фацелию, перекопать вместе с зелёной массой и сеять её снова.

Фацелия очень ценный летний медонос для главного взятка, но может служить пастбищем для пчёл ранней весной и поздней осенью. Это, пожалуй, единственное после малины растение, на котором можно наблюдать пчел даже после захода солнца. А цветёт она красивыми небесно-голубыми цветками, собранными в характерное соцветие завиток. Читать далее «Качества и свойства медоносов»

Опубликовано

Мёд в пище

Для улучшения вкусовых качеств пищи человек с глубокой древности стал использовать мед и только сравнительно недавно его потеснил сахар. Вся сущность кулинарных изделий в глубокой древности зиждилась на меду и во многих странах продукты на основе этого божественного дара природы возведены в ранг “традиционного блюда”, прославившего кухню разных стран на весь мир.

В связи с этим, стоит вспомнить о медовых пряниках стран центральной Европы и различные медовые деликатесы Средиземноморья. А если к ним добавить не менее известные в России рецепты блюд и напитков на меду, то картина использования этого продукта в кулинарии вызовет восхищение у любого гурмана.

Необходимо добавить к вышесказанному, что использование кулинарных продуктов на медовой основе во многом способствует сохранению биологического равновесия организма и значительно укрепляет здоровье людей. Читать далее «Мёд в пище»